Heringstage in Kühlungsborn

Hundstage kennt ja jeder, aber wer hat schon mal Heringstage erlebt? Der Hering hat nämlich gar nicht immer Saison, aber jetzt im März gehen sie wieder los, die ausgesprochen schmackhaften Heringstage! Ein Höhepunkt für diesen echten Fisch des Nordens und besonders der Ostsee bei Kühlungsborn. Kurios und erwähnenswert dabei ist, dass diesen Schwerpunkt nicht etwa …

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